金针蘑是我们经常吃的一种食用菌菌种，金针蘑的营养成分十分的高，具备高蛋白食物低脂肪的特性，此外金针蘑里边也有多种营养元素，带有含糖量，带有磷酸氢钙等营养元素，适度的吃一些可以推动基础代谢，具备降血压降低血脂的作用，金针菇的做法有很多，下边我们就来了解一下这些方面的内容。金针菇的做法大全有哪些凉拌金针菇是较为普遍的作法，适度的吃些具备减肥瘦身身体排毒的作用，针对降血脂降低血脂也可以充分发挥非常好的实际效果，提前准备一把金针蘑，提前准备一根丝瓜，此外提前准备一个尖椒，提前准备适当的葱、蒜、醋、植物油、白砂糖和辣酱。先把金针蘑的根蒂一部分用剪子剪去，随后把金针蘑反复的清洗，洗干净之后控干水份，锅中添加适量的水，随后放进小勺盐，水烧开之后把金针蘑和尖椒丝都放进锅里边。煮一分钟，随后熄火，金针蘑非常容易熟，不可以煮太长期。煮好的金针蘑和尖椒丝捞出来，用冷水过一下，随后控干水份，最好是手挤一挤里边不必要的水份。把蒜切割成蒜泥，把葱切割成葱末，放进碗里边，随后加一勺米醋，添加一勺植物油，再加少量的糖，搅拌均匀。丝瓜清理干净之后，除掉黄瓜皮切成细丝，随后把金针蘑尖椒丝及其黄瓜丝放到海碗里边，再添加调味品汁，搅拌均匀，再放进适当的油辣子或是是辣酱，那样凉拌金针菇就搞好了。凉拌金针菇的作法十分的简易，有非常好的促消化，有非常好的美容养颜和减肥瘦身的作用。
金针菇的做法主要有烧烤，火锅，炒菜，炖汤都可以，金针菇作为一种常见的食用菌，可以做成的美食有很多种。下面我就和大家分享一下用金针菇做成的两种美食，金针菇肥牛和金针菇蹄脚汤。首先这两道菜非常适合产妇食用，也经常出现在月子餐的菜单中。作为月子餐中的菜和普通的做法还是有区别的，主要是少油低盐。金针菇肥牛准备食材：牛棒骨，金针菇，肥牛，葱，姜，西芹，胡萝卜，苹果，盐，青红椒丝，法香，料酒。制作方法：1.所有蔬菜水果洗净，葱切段，姜切片，西芹切段，胡萝卜切段，苹果去核切块，青红椒切成丝。2.牛棒骨洗净，直接放在烤箱中270度烤40-60分钟，烤到表面金黄有香味时取出。3.把牛棒骨敲碎，放入汤桶中，再把刚才切好的蔬菜水果放进汤桶中（青红椒丝不要放这个是装饰用的）。4.开大火烧开再用小火熬3-4个小时，在用大火把牛骨汤熬成奶白色，过滤掉残渣只要汤。5.金针菇洗净去根，肥牛化软，把化软的肥牛卷在金针菇上，插入牙签固定。6.锅中沸水，下入卷好的肥牛金针菇，加点葱姜料酒去腥，煮熟捞出摆在盘子里（拔掉牙签）。7.锅中倒入少许牛骨汤，烧开加点盐，把牛骨汤倒入装有肥牛和金针菇的盘子里，上边摆上青红椒丝和法香装饰即可。小贴士：这道菜最后成品几乎无油，只放了一点盐，可以说非常健康，很适合产妇食用，另外坐月子大约是四周，这道菜要在第三周时才可以食用。金针菇猪蹄汤准备食材：猪蹄，金针菇，红枣，虫草花，枸杞，盐，玉米，葱段，姜片，料酒和盐。制作方法：1.猪蹄洗净去毛，剁成块，冷水下锅加入葱段，料酒，姜片，焯水去腥（由于猪蹄腥味较重建议焯水2-3遍，后边的焯水就不用加葱姜之类的了）。2.玉米洗净切成块，放进砂锅中，加入红枣，虫草花，枸杞，再放入焯好水的猪蹄，小火炖2-3个小时。3.金针菇久煮不烂，所以非常适合做汤，一定要把猪蹄煮的软烂脱骨才可以，煮好后加少许盐调味，美味又下奶的金针菇猪蹄汤就做好了。小贴士：猪蹄可以用火把外毛烧掉，烧出焦黄色为好，再用温水侵泡用刷子把焦黄色的部位刷干净。缝隙中的猪毛可以连皮带毛一起切掉，以免影响食欲。
1、金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，
2、放冰箱里放着就行，用保鲜膜包一下
3、涮火锅、用热水一烫，凉拌，芥末金针之类的、跟普通炒蘑菇似的炒着吃、用豆腐皮或是培根火腿卷着炸着吃，总之，做菜这个东西，自由发挥最好
主料金针菇300g 猪肉100 胡萝卜1根 辅料油适量 盐适量 葱适量 姜适量 花椒适量 南德调味料适量 辣椒油1勺 鸡粉适量 胡椒粉适量 料酒适量 生抽适量 胡萝卜金针菇炒肉丝的做法步骤1. 金针菇洗净切去根部2. 猪肉切丝3. 加入料酒、胡椒粉、生抽腌制10分钟4. 锅做水烧开，倒入金针菇焯水，焯至变软，捞出过凉水，沥干5. 胡萝卜擦成丝6. 葱姜切丝7. 热锅凉油，油热后倒入花椒爆香捞出（要多放一点油）8. 倒入葱姜丝9. 加入一勺辣椒油10. 翻炒均匀11. 倒入肉丝，翻炒均匀，炒至肉丝发白12. 倒入胡萝卜丝，翻炒均匀，炒至胡萝卜丝变软13. 倒入金针菇，翻炒均匀，加入盐、南德调味料、鸡粉翻炒均匀，就可以了
雨露，是万物生长的灵丹妙药，它能让万物欣欣向荣，给人带来希望和欢乐。起名，是给孩子取名最重要的一步，因为名字，在某种程度上就是一种文化。一个好的名字，可以让孩子从小拥有一个好的起点。那么，旸字取名呢，有着什么样的寓意及含义？
1、旸是五行金之字，五行属水，寓意孩子聪明机智，有大智慧，富有爱心。
根据五行属性来取名，金能克水，就像是金被水淹没了，所以会出现水变少，阳气不充足的情况。而旸字五行属水，表示有希望的样子，寓意孩子聪明机智，有大智慧，富有爱心，有爱心之义，对人非常友好，人缘非常好。由于在起名时需要注意五行八字，所以名字要避开太多不利因素。例如孩子取名为旸这个名字时，可选择五行属金且与水相冲或水火相济或金水相济等字面寓意相搭。
2、旸字是木之金之字，五行属木，为金之态，寓意孩子金木水火土五行协调，和谐发展。
雨露的滋润，日出而作，日落而息，都让人感到无比满足。旸，字音shèng,寓意着孩子有一颗包容和感恩之心。这与“日出而作、日落而息”有异曲同工之妙……旸给人带来欢乐、吉祥的同时，也寓意着孩子金木水火土协调发展……
3、旸是一种很有灵性的字，可形容孩子生机勃勃，乐观向上。
【旸】有光明、温暖、明朗的意思，可用作名字。【阳凯是太阳之意。【阳阳阳】阳代表明亮，阳代表光明及温暖。用阳代表光明的事物，表示孩子生机勃勃，乐观向上。【阳欣可表示欣欣向荣之意。【阳和】可表示温暖的意思。
4、旸字取名，寓意孩子乐观向上，对生活充满希望。
旸字寓意孩子乐观向上，对生活充满希望，乐观积极的生活态度，有助于提高孩子的自信心。另外旸字取名还有着积极向上、乐观开朗、吉祥幸福、生活美满、幸福美满等美好祝愿，其寓意吉祥。而且旸在中国汉字里是非常多见的一个字，我们可以将这个字用在名字中来表达。旸字取名代表着孩子未来很美好而充满希望。如果将其用于起名中，则代表着孩子未来会有很多希望。同时也象征着孩子将来会有所成就。
5、旸作为名字有吉祥富贵之意。
旸这个名字，在很早的时候就被赋予了吉祥富贵的寓意，因为它在名字中的意思很多。所以有很高的吉祥富贵之意。这个名字将孩子命名为【旸】具有美好的寓意。