第一产业包括农业、渔业、林业、畜牧业和采集业。第一产业，是指各类职业农民和各类水生、土生等农业原始产品，指以利用自然力为主，生产不必经过深度加工就可消费的产品或工业原料的部门。第一产业的增加值和就业人数在国民生产总值和全部劳动力中的比重，在大多数国家呈不断下降的趋势。

第一产业的范围各国不尽相同。一般包括农业、林业、渔业、畜牧业和采集业。有的国家还包括采矿业。中国国家统计局对三次产业的划分规定，第一产业指农业，包括林业、牧业、渔业等。

第二产业是采矿业，制造业，电力、燃气及水的生产和供应业，建筑业。第三产业包括：交通运输、仓储和邮政业，信息传输、计算机服务等，除第一、二产业以外的其他行业。

三次产业分类法是新西兰经济学家费歇尔首先创立的一种产业分类方法。他在1935年所著《安全与进步的冲突》中提出对产业的划分方法。