化学中，相指的是体系内部物理和化学性质完全均匀的部分。相与相之间在指定条件下有明显的界面，在界面上宏观性质的改变是飞跃式的。体系中相的总数称为相数，用字母P表示。

相关概念：

1、相律是研究相平衡的基本规律，表示平衡物系中的自由度数，相数及独立组分数之间的关系。

2、相与相之间有界面，各相可以用物理或机械方法加以分离，越过界面时性质会发生突变。

3、一个相可以是均匀的，但不一定只含一种物质。