山东是以秦岭淮河为南方北方的分界，而山东是在北边，所以山东是属于北方的。从文化角度上面，鲁西地区的文化也更接近中原文化，和山东沿海地区的文化也很不同。

北方人和南方人在饮食还有文化上还是有着不少的差别的，在主食上面，北方是以面食为主的，但是南方却是以米饭为主。山东全境的主食更是大多以煎饼和馒头为主食。

而在地理方面，山东全境都在秦岭淮河线以北，不会有鲁南、鲁北这一说，所以也是属于北方大省的。在气候方面，南方和北方也很不一样。