１、配青椒、红椒做成双椒鸡蛋干。

２、配海蜇做成鸡蛋干拌海蜇。

３、配里脊肉、毛豆米做成豆米鸡蛋干炒肉丁。

４、配火腿做成鸡蛋豆腐炒火腿。

５、配胡萝卜、西葫芦、蕃茄做成鸡蛋干炒什锦。