正宗的门丁肉饼是牛肉馅的。是老北京的一种传统小吃。跟故宫午门大门上锃亮的大门钉一样,吃了门丁肉饼也是吉祥好运的寓意咬一口下去,肉汁四溢。饼皮酥软筋道。吃上一个,满口留香。保证你再也不想其它肉饼啦。