头上红冠不用裁是《画鸡》这首诗，《画鸡》是唐朝诗人唐伯虎的作品。这首诗的解释是：头上鲜红如红花怒放的帽子不用裁剪是天生的，这是一只白鸡所以满身雪白走过来。一生之中它从来不敢随便说话，但是一旦喊起来千门万户就随着打开门窗了。唐寅，字伯虎，吴县（今江苏苏州市）人。明朝诗人。自称“江南第一风流才子”。唐寅作诗画画都很精通，与祝允明、文征明、徐祯卿并称“吴中四才子”。著有《六如居士集》。