葱花油的制作材料及步骤：

材料：胡油、干辣椒、花椒、葱花。

步骤：

1、将花椒、葱段、干辣椒切好备用。

2、锅内倒入胡油，烧至8成热，放入干辣椒。

3、放入葱段、花椒粒爆香，关火。

4、炸出香味以后，把花椒、葱段、辣椒捞出。

5、葱花油晾凉，倒入玻璃瓶中，随用随倒。