格鱼学名为褐菖鲉，是鲉科、菖鲉属鱼类。体中长，侧扁，长椭圆形。鱼体颜色呈常褐色，形状与石斑鱼相似，嘴巴宽大，头部长着一排长刺，故又有“小石斑”之称，褐菖鲉生长很慢，海岛所捕获的石九公鱼大的一条约半斤左右。褐菖鲉为暖温性近岸底层鱼类。常栖息于岩礁和海藻丛中，喜缓流水域，尤以海底洞穴、空隙珊瑚礁、卵石和海藻带居多，栖息水深自低潮带至80米。