方法一

食材：牛奶250毫升、淀粉10克、盐适量。

步骤：

淀粉加少许清水搅拌备用。牛奶倒入奶锅中。微加热关火，加入水淀粉搅拌均匀。倒入果冻模具中，放入冰箱冷冻成牛奶冰即可食用。

方法二

食材：鲜牛奶1瓶、白糖35克。

步骤：

将白糖加入牛奶内，搅匀、加热煮沸。晾凉后，注入冰格内，置于冰箱内冻结成冰块即可食之。